의정부맛집 여름철 보양음식 청송삼계탕 다녀왔어요

안녕하세요. 홍시아저씨입니다. 요즘 날씨가 너무 습하고 덥고 기운이 쭉쭉 빠져서 너무 힘든 나날을 보내고 있는데요. 휴가 이틀 썼더니 조금 기운이 나는듯합니다. 다들 휴가는 다녀오셨나요? 8월에는 더위가 한층 더 심해진다고 하니 모두 더위 조심하세요. 여름철 하면 생각나는 게 하나 있는데 그게 바로 보양 음식이죠! 꼬꼬에게는 미안하지만 홍시아저씨는 여름에 꼭 삼계탕을 챙겨 먹는데요. 오늘은 의정부 맛집 중 하나로 불리는 청송 삼계탕에 다녀왔어요. 하지만 사람이 너무 많아서 포장해서 집에서 혼밥했습니다.

 

청송 삼계탕에 가면 오이랑 고추 그리고 마늘 고추장이 기본 찬으로 나오고 맛있게 익은 깍두기가 나옵니다. 그리고 삼계탕에 빠질 수 없는 소금도 나옵니다. 인삼주라고 해야 하나 그것도 한 잔씩 나오는데 한잔 하고 나면 열도 오르고 은근 몸이 좋아지는 기분도 듭니다.

가격은 13,000원입니다. 얼마 전 뉴스에서 초복 앞두고 서울은 16,000원 정도 한다면서 비싸서 금계탕이라며 더는 서민 음식이 아니라는 뉴스를 봤습니다. 그걸 보면서 서울에선 못 먹겠다 싶었는데 의정부도 만만치 않네요. 더군다나 완전 작은 호수에 닭인데 13,000원이면 자주 사 먹긴 힘들 것 같아요. 1년에 초복 중복 말복 이렇게 3번만 사 먹어야지! 이럴 때 보면 집밥이 생각나요. 집에선 큰 닭을 재료 팍팍 넣어서 해주셨었는데 닭다리 모두 다 내꺼! 아 쓸쓸한 자취인생.

집에 포장해와서 냄비에 넣은 뒤 다시 데워먹었어요. 닭 다리 모습이 아름답네요. 이곳이 좋은 건 국물이 진하면서 연한 듯 그리고 한방 향도 나고 닭고기도 맛있거든요. 일단 닭 다리를 뜯어서 맛있게 먹고 배를 갈라보니 밥이랑 은행 인삼이 반 조각 들어있어요.

의정부 맛집 이라고 생각하지만, 가격 생각하면 자주 먹긴 힘들 것 같아요. 하지만 몸보신이 필요할 때 보양식으로는 최고인 것 같아요! 8월 16일 말복인데 말복에도 사 먹어야겠어요.