'맛있엉맛있엉/자취생 간단요리' 카테고리의 글 목록

5분 만에 만든 초간단 또띠아피자

5분 만에 만든 초간단 또띠아피자 안녕하세요. 홍시아저씨입니다.누구나 좋아하는 피자, 집에서 밀가루 반죽해 도우를 만들고 소스, 토핑, 치즈까지 집에서 피자를 만들어 먹는다는게 여간 쉬운일이 아니잖아요. 그래서 오늘은 5분 만에 만드는 초간단 또띠아 피자를 만들어볼게요. 초간단 또띠아피자 재료: 또띠아 1장, 토마토소스(스파게티소스), 후레쉬 모짜렐라(피자치즈) 후레쉬 모짜렐라는 안에 물기가 있어서 체에 걸러서 물기를 뺀 후 잘라서 준비를 해주시면 됩니다. 또띠아 사이즈가 지름 15cm정도인데 적당한 크기의 팬 위에 기름을 두르지 않고 올려준 뒤 파스타소스를 골고루 발라주세요. 토마토소스 아니더라도 크림소스를 발라줘도 색다른 맛이 나더라고요. 다양한 소스를 응용해서 만들 수 있어요. 그 위에 잘라놓은 생..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2017. 12. 12. 09:36

깊고 풍부한 페투치니 크림 파스타 초간단 레시피

깊고 풍부한 페투치니 크림 파스타 간단 레시피 안녕하세요. 홍시아저씨입니다. 연휴를 앞두고 친구들이 놀러왔어요. 특별한 날인만큼 맛있는 음식을 해주고 싶은데 뭐가 좋을까 고민하다가 새로운 파스타면을 구매한 게 있어서 크림 파스타를 만들어봤습니다. 이번에 구매한 파스타면은 '페투치니'라고 합니다. 일반적으로 평소에 접하는 면은 동글동글하고 길었다면 페투치니는 1cm로 납작하게 자른 파스타면이라고 보시면 됩니다. 이 면은 식감이 좋고 크림소스와 궁합이 좋습니다. 페투치니 크림 파스타 재료 페투치니 파스타 면 베이컨, 파프리카, 알프레도 파스타소스 우유(or 생크림 4/1컵) 버터 1스푼(테이블 스푼) 마늘 1개, 파마산 치즈(대체식재료로 일반 치즈 가능) 특별한 날이지만 자취생이니까 최대한 냉장고 재료를 활..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2017. 9. 29. 06:30

자취생 간편요리 집에서 먹는 소고기 샤브샤브 요리

집에서 간단하게 샤브샤브 요리하기'자취생' 샤브샤브 뷔페 기분내기 오늘의 요리 '집에서 간편하게 해 먹는 샤브샤브' 안녕하세요. 홍시아저씨입니다. 오랜만에 자취생 간편요리 포스팅을 하네요. 뜨끈한 국물에 각종 채소랑 고기랑 넣고 후후 불어가며 특제소스에 찍어서 먹고싶더군요. 자취생 간편요리 재료(포인트-비용최소화) 재료: ↓ 야채(버섯, 청경채, 배추 등), 소고기 맑은 육수(무, 새우 등 육수) + 소스(양파,청양고추,마늘간장) 이마트몰 단골인 홍시아저씨는 포인트와 소량의 채소 구매 비용으로 4천800원이 들어 갔어요. 직접 가서 구매하면 더 적게 구매할 수 있지만 귀차나병과 포인트와 쿠폰이 있기에 이마트몰에서 구매했어요. 그리고 기존에 집에 있던 재료도 팍팍 일명 '냉장고 파먹기' 시전 했더니 최소비..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2017. 9. 5. 00:03

자취생 제주 통등심 돈가스 전자렌지 3분이면 완성

제주 통등심 돈가스냉동돈가스 + 감귤소스 홈쇼핑을 이제 끊자 안녕하세요. 홍시아저씨입니다. 오늘은 전자렌지로 스마트하게 튀김요리를 먹을 수 있다는 문구에 마음을 빼앗겨 제주 통등심 돈가스 즉 냉동돈가스를 하나 주문해봤어요. 렌지셰프라고 하는데 두툼한 제주돼지 통등심과 새콤달콤 감귤소스로 돈가스를 즐길 수 있다고해서 일단 구매를 했는데 과연 맛있을지 홍시아저씨가 직접 구매하고 전자렌지에 돌려서 먹어봤어요. 1 돈가스 + 1소스 그동안 자취생에게 획기적인 요리를 선보인 3분요리가 최고봉이라고 생각했는데 이건 2분 30초면 맛볼 수 있더군요. 하지만 거기에 숨은 비밀이 있었다는걸 다 먹고나서야 알아차린 홍시아저씨는 좌절할 수 밖에 없었네요. 그 사연은 나중에 설명드릴게요. 일단 국산 제주산 등심이고 고기함량이..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2017. 8. 18. 15:58

자취생 간단요리 오븐 새우버터구이 만들기

안녕하세요 홍시아저씨입니다. 세상에서 제일 좋아하고 제일 맛있는새우구이를 해먹어봤습니다. 버터를 듬뿍 넣고 새우를 많이 올리고마늘도 송송 썰어서 올리고 후추도쉐킷쉐킷 뿌려주고 !!오븐에서 200도 앞뒤로 20분 구워주니침 흘릴 것 같은 냄새가솔솔 자취방에 풍기네요. 저번에 만들어 먹었던 보쌈이몇 개가 덜 익어서추가로 조금 더 익혀 먹었었는데 ↓ 관련글 2016/08/23 - [맛있엉맛있엉/자취생 간단요리] - 자취생 간단요리 집에서 보쌈만들기 이번엔 실패하지 않으리!!맛있는 요리를 해먹겠다!다짐하고 요리를 시작해봤습니다. 그래서 주문했습니다.!역시나 세일품목을 뒤적뒤적(-_-)…. 이번주는 해산물이다!!! 새우가 1.2kg 8,900원! 자취생 간단 요리를 하면서정해놓은 원칙이 하나 있는데만원을 넘기지 ..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2016. 8. 24. 10:30

자취생 간단요리 집에서 보쌈만들기

안녕하세요 홍시아저씨입니다. 오늘은 이라고 쓰고한 달 전에 만들었던 간단 요리보쌈만들기 레시피를가지고 왔습니다. 나름 다이어트에 가까워 보겠다고삼겹살 대신 앞다리 보쌈용으로 준비! 오늘도역시나 이마트몰에서 빠른 손놀림으로고기를 적당한 가격에 득템했습닌다. 얼마 만에 고기인지감격 또 감격~!! 국내산 돼지고기 100%맛없을 수가 없죠!! 500g인데삶았더니 얼마 안 되더군요. 일단 비닐 팩을 뜯은 뒤! 커다란 냄비에 물을 고기가 잠길 정도로 넣고 된장을 살살 풀어줍니다. 그리고 이것도 넣고 저것도 넣고인터넷 레시피에 나오던데홍시아저씨는 그냥 간단하게집에 있는 재료를 닥치는 대로넣었습니다. 일단 대파 반으로 송송 썰어서 넣습니다. 대파(Feat. 통통한 손) 그리고 무를 반 잘라서툭~ 하고 던져줍니다. 마늘..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2016. 8. 23. 10:47

자취생의 불금을 즐기는 방법 수제소세지와 맥주그리고 코카콜라 신상

안녕하세요 홍시아저씨입니다. 오늘은 간단포스팅!자취생 홍시아저씨가 불금을 즐길 때자주 이용하는 방법을 하나 공개합니다. 바로 혼술!하지만 처량하게 새우과자+술 이럴 수 없죠! 내사랑 이마트에서 수제소세지를 주문했습니다. 비주얼 어떠신가요? 술집에서 파는 안주같지 않나요? 소세지에 빠질 수 없는 소스 ! 케찹은 시판 그대로 내놓았고 옆에 소스는 날치알과 명란 그리고 마요네즈와 깨를 넣어서 만들었어요 소세지만 먹으면 느끼할까봐코스트코 올리브와당초고추를 썰어서 준비했어요. 당조고추는 아삭한 식감이 일품입니다. 맵지않고 샐러리느낌이랄까? 그리고 불금을 즐길 때 빠질 수 없는 맥주!!!! 독일맥주 스테판스 필스너 입니다. 가격은 2,000원 그냥 사면 2,500원인데 수입맥주 5개 10,000원에 팔더군요! 아사..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2016. 7. 22. 08:23

자취생 간단요리 매콤한 로제파스타 만들기

안녕하세요 홍시아저씨입니다.곧 비가 내릴 것 같은 꾸물꾸물한 날씨의 하루가 시작됐네요. 어떤걸 포스팅할까 하다가 밤에 야식으로 해먹은 매콤한 로제파스타가 생각나서간단한 포스팅 하려고 해요. 예전에는 파스타 피자 샐러드는 레스토랑이나 디저트 카페 파스타 가게에 가서 먹는줄만 알았는데집에서도 간단하게 맛있는 파스타를 만들 수가 있더군요. 바로 시판용 파스타 소스를 사면 되는거더라고요.면만 익으면 뚝딱 만들 수가 있네요. 1인분 기준 보통 100g, 100원짜리 동전 크기만큼을계량해서 보통 하곤 하는데 시판용 소스 + 집에있는 명란방울토마토를으깨서 넣을거기에 30g 더 해서 130g 기준으로 잡았어요. 홍시아저씨는 파스타면이 너무 익으면 맛이 없기에 끓는 물에 정확히 7분을 익힌 뒤 미리 만들어놓은 소스에 한..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2016. 7. 15. 08:12

드레싱누들 오리엔탈소스맛 홍시아저씨 취향저격 당하다

얼마전 요리프로그램에서 농심 드레싱누들로 요리하는 장면이 나왔는데 칼로리 걱정도 적고 비교적 만들기도 쉽다고해서 편의점에서 구매해봤어요. 두 가지 맛이 있는데 하나는 홍시아저씨가 구매한 오리엔탈 소스 맛이고 또 다른 하나는 참깨 소스 맛 이라고 하네요. 참깨 소스도 맛있겠지만 야식으로 먹을거기에 몸에게 조금 덜 미안한 오리엔탈 소스 맛으로 결정! 요리조리 살펴보고 만들어봤어요. 토마토도 넣고 오이도 썰어넣고 나름 요리답게 만들 수도 있지만 순수한 맛 그대로 느껴보고 싶어서 라면 과 소스만 넣고 끓여봤어요. 농심 드레싱누들 오리엔탈 소스 맛 간단 조리방법은? 끓는 물 550 ml(3컵 정도) 에 면을 넣고 4분 30초간 끓입니다. 그리고 여기서 중요 포인트! 익힌 면을 냉수에 헹구어 차게 만들어야합니다. ..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2016. 7. 14. 14:28

반려동물 수제간식 고구마 말랭이 집에서 만들어봤어요

올해 16살 몽스포사 할아버지입니다. 홍시아저씨가 정말 정말 사랑하고 귀여워하는 반려동물 인데요 이녀석이 브로콜리 다음으로 고구마를 참 좋아해서 오랜만에 미니오븐을 꺼내서 고구마말랭이를 만들어봤어요. 사람도 먹을 수 있고 강아지도 먹을 수 있는 간식인데 방법이 참 간단하지만 건조시간까지 생각하면 시간이 조금 걸리는 게 흠입니다. 고구마는 일산 코스트코에서 사왔고 오븐이 작아서 큰 거 3개만 했어요. 만드는 방법을 살펴볼까요? 반려동물 수제간식 고구마말랭이 만드는 방법은? 일단 고구마를 씻은 뒤 껍질을 제거하고 고구마를 냄비 혹은 렌지메이트에서 익혀줍니다. 너무 익히면 안되고 적당히 모양을 유지할 수 있을 정도로 익히면됩니다. 전자렌지에서 10분 3분 3분 총 3번 익혔어요. 렌지메이트에 알맞게 들어 갈 ..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2016. 7. 11. 17:14

집에서 하는 로스팅 원두볶기

커피머신을 처음샀을 때 집 앞 카페에서 로스팅 된 원두를 사서 마시곤 했는데 선물로 생두가 들어왔어요. 카페에다가 맡길까 하다가 후라이팬에 살짝 볶아볼까 하고 시작했는데 이거 장난아니네요. 시간도 오래걸리고 불이 약해서 덜 볶아진 느낌도 들고 하지만 다 만들고 커피 내려마셔보니까 뿌듯뿌듯 하네요. 커피생두를 인터넷에 많이 판매하고 있는데 생각보다 가격이 저렴해서 사서 마시는것보다 좋을 것 같단 생각을 했어요. 약불에서 볶으면서 수분을 날려주는 작업을 잘하면 반은 성공한거라고 해서 시작해봤는데 점점 색이 변해가는 모습에 환호하고 은근 재미있고 계속 움직여줘야해서 팔이 조금 아프지만 맛있는 커피를 먹을 수 있단 생각에 힘든지 모르고 볶았네요. 솔직히 집에서 원두를 볶아서 마실거란 생각은 안해봤는데 생각보다 ..

맛있엉맛있엉/자취생 간단요리 2016. 7. 1. 10:27

율