백종원의 3대천왕 53회 해물칼국수 vs 어탕

안녕하세요 홍시아저씨입니다.

어젯밤에도 불 ~ 었네 먹바람 ~먹바람 ♬

서늘한 바람과 함께 찾아온 계절, 가을!

외로운 입맛 포근하게 감싸주고

가을의 서막을 알리는 막강한 두 메뉴.

백종원의 3대천왕 53회 이번 대결은

해물 칼국수 vs 어탕!

1라운드!

쓸쓸한 가을, 허기진 배 가득 채워줄 든든한 메뉴의 대결

바지락칼국수 vs 꾹저구탕

진한 육수 속 바지락이 듬뿍! 

바다향 가득 품은 바지락칼국수냐!

'꾹저구' 라고 들어는 봤니? 

민물생선 꾹저구를 곱게 갈아 

구수함으로 무장한 영양식 꾹저구탕이냐!

아 고민된다

홍시아저씨도 강릉갔을 때

연곡 꾹저구탕 한 번 먹어봤었는데

고추장이 들어간 국물에 

손수제비가 들어가 있어요.

그때 감자밥이랑 같이 먹었었는데

그 감동 정말 잊지 못하겠더라고요.

강릉 갈 때마다 생각나는 맛 입니다.

꾹저구는 망둥엇과로 생선으로 

요렇게 생긴 아이입니다.

↓

사진출처: 네이버 지식백과

2라운드

속이 확 ~ 풀리는 해장 맞춤형 메뉴

자취생 홍시아저씨에게 필수 음식!

'굴칼국수 vs 대구매운탕'

아 정말 세기의 대결이네요.

둘 다 먹고 싶어지는 '해장 대표메뉴'죠.

탱글탱글 굴과

환상궁합 자랑하는 홍성의 명물 '굴칼국수'

홍시아저씨도 먹어봤는데 예술입니다.

해장 하러 갔다가 술을 부르는 메뉴 덕분에

마구마구 마셨던 기억이 나네요.

얼큰한 국물에

쫄깃한 대구가 풍 ~덩 해장계 롤모델 '대구매운탕'!

미나리 가득 넣어주셨나요?

민물새우는 들어갔나요?

내장은요? 알은요?

아 현기증 난다….

홍시아저씨가

제일 좋아하는 메뉴이기도 한데요.

정말 예술입니다.

 

번외편으로 의정부에도 

맛있는 칼국수집이 있는데 예고편보니까 생각나네요.

↓

2016/07/17 - [맛있엉맛있엉/자취생 외식] - 의정부맛집 해촌칼국수 다녀왔어요

무조건 본방사수!!

토요일 저녁 6시 10분

백종원의 3대천왕 53회 믿고 볼 수 있겠네요.

피할 수 없으면 즐겨라! 해물칼국수 vs 어탕